FER
Le fer est nécessaire à la formation de chlorophylle, à la respiration végétale et à la formation de certaines protéines.
Identification
- Les carences en fer et celles en manganèse sont très semblables.
- Le manque de fer survient plus souvent sur les sols à pH élevé et peut, par conséquent, résulter d'un chaulage excessif (chlorose induite par chaulage).
- La carence en fer se manifeste d'abord sur les nouvelles feuilles.
- Les feuilles jaunissent entre les nervures, qui, elles, restent vertes sauf dans les cas extrêmes.
- Souvent, les symptômes ne sont observables que dans une partie du plant.
- Une carence en fer non corrigée risque de détruire les pousses.
Souvent confondu avec
Chimique :
- herbicides tels que des triazines (simazine, atrazine); des urées (diuron, linuron), uracile (terbacile, bromacile); dichlobenil, paraquat, fluazifop-butyl, oxadiazon,
- les niveaux élevés du phosphore peuvent réduire la prise de fer,
- chaulage de sol excessif.
Maladies :
- virus
Insectes :
- pucerons,
- cicadelles,
- tétranyques,
- punaises.
Mécanique :
- tige ou tronc endommagée.
Conditions de sol durant la mise en terre :
- sols calcaires, sols minerals pH > 6.5,
- les niveaux excessifs du phosphore, du cuivre, du zinc ou du manganèse peuvent induire le carence,
- sur-fertilisation ou dommages causés par le sel,
- sols frais, humides ou compacts ayant pour résultat la croissance réduite de racine et la prise pauvre,
- envahissement par l'eau,
- pauvre aération du sol,
Temps :
- humidité excessive de sol et ressort froid et humide,
- été chaud et sec.
Notes de surveillance
Les facteurs liés aux carences en fer comprennent de fortes concentrations de chaux (et par conséquent des pH élevés), et des déséquilibres extrêmes avec d'autres oligo-éléments comme le molybdène, le cuivre ou le manganèse.
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