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Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales

BrÛlure alternarienne (alternariose)

Symptômes de la brûlure alternarienne montrant le jaunissement grave du feuillage Lésion causée par la brûlure alternarienne sur la tige Symptômes foliaires de la brûlure alternarienne dans la tomate vu de proche Symptômes de la brûlure alternarienne sur du feuillage de tomate Évolution des symptômes de la brûlure alternarienne sur des feuilles de tomate La brûlure alternarienne (grosses lésions) et maladie bactérienne (petites lésions) sur des feuilles de tomate
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Débutant

Nom scientifique
Alternaria tomatophila, Alternaria solani

Identification

  • Des taches noires et arrondies ou angulaires, formées d’anneaux concentriques, se développent sur les feuilles les plus vieilles.
  • Dans les cas graves, les infections se propagent aux feuilles plus jeunes.
  • Les lésions deviennent assez grosses et sont souvent associées à un jaunissement marqué du feuillage.
  • Sur les fruits, les infections ne sont pas fréquentes, mais peuvent provoquer de grosses taches noirâtres autour du pédoncule ou des taches noires et des lésions renfoncées (voir moisissure noire)

Souvent confondue avec
Le chancre bactérien (La brûlure alternarienne peut provoquer le brunissement de l'extrémité des feuilles; les taches sont semblables à celles qui sont causées par le chancre bactérien, sauf qu’elles sont d'un brun un peu plus pâle.)
La tache septorienne (Les lésions causées par la brûlure alternarienne deviennent beaucoup pus grosses que celles de Septoria.)

Période d’activité
Le champignon responsable de l’alternarienne passe l’hiver sur les résidus de culture infectés et peut être disséminé par des semences infectées et des mauvaises herbes hôtes. Les spores sont présentes durant toute la saison de végétation et peuvent être disséminées sur de grandes distances par le vent ou se propager par les éclaboussures d’eau. Des températures de 17- 24°C (63- 75°F) et une humectation prolongée des feuilles favorisent le développement de la maladie.  

Notes de surveillance
Les lésions du feuillage causées par la brûlure alternarienne se différencient de celles qui sont attribuables à un autre champignon par la présence d’anneaux concentriques.

Seuils d’intervention
Recourir au système TOMcast si possible. Dans les régions ou TOMcast n’est pas disponible, on peut commencer le programme de pulvérisations préventives quand les premières tomates ont la grosseur d’une noix de Grenoble.  Renouveler ensuite la pulvérisation autant de fois que nécessaire.  Durant les périodes de temps humide continu, pulvériser à intervalles de 5- 7 jours.  L’intervalle peut être porté à 12- 14 jours, s’il fait chaud et sec et que les maladies sont maîtrisées.  Maintenir le programme de pulvérisation presque jusqu’à la récolte.

Avancé

Nom scientifique
Alternaria tomatophila, Alternaria solani

Identification
Il arrive souvent que la maladie se manifeste d’abord à l’intérieur du couvert végétal où les feuilles restent humides. Les lésions apparaissent au début sur les plus vieilles feuilles sous forme de taches brun foncé, de 8 à 13 mm (5/16 – 1/2 po), et elles peuvent s’élargir considérablement. Les taches peuvent être rondes ou angulaires ou sous forme d’anneaux concentriques sombres (tache principale). Le tissu qui entoure la brûlure peut être jaune. Les lésions deviennent assez grosses et sont souvent associées à un jaunissement marqué du feuillage.

Dans les cas graves, les jeunes feuilles sont aussi atteintes. À mesure que les lésions grossissent, leur forme devient irrégulière et elles sont souvent délimitées par les nervures foliaires.

La brûlure alternarienne peut causer le brunissement du pourtour des feuilles. Les lésions peuvent se fusionner pour former de grandes plaques nécrosées sur la feuille. Elles peuvent également apparaître sur les pédoncules et les bourgeons et provoquer leur chute.

L’infection du fruit par la brûlure alternarienne est rare et se présente sous forme de tache noire, semblable à celle qu’on observe dans les cas de pourriture apicale, sauf qu’elle se trouve du côté du pédoncule ou ou des taches noires et des lésions renfoncées (voir moisissure noire).

Souvent confondue avec
Le chancre bactérien (La brûlure alternarienne peut provoquer le brunissement de l'extrémité des feuilles; les taches sont semblables à celles qui sont causées par le chancre bactérien, sauf qu’elles sont d'un brun un peu plus pâle.)
La tache septorienne (Les lésions causées par la brûlure alternarienne deviennent beaucoup pus grosses que celles de Septoria.)

Biologie
Le champignon qui cause la brûlure alternarienne survit dans les débris végétaux du sol et peut provenir des semences. Il se propage dans les airs et se propager par les éclaboussures d’eau. Peut aussi être présent sur les mauvaises herbes hôtes.

Période d’activité
. Les spores sont présentes durant toute la saison de végétation et peuvent être disséminées sur de grandes distances par le vent. Des températures de 17à 24 °C (63 - 75 °F) et une mouillure prolongée des feuilles favorisent le développement de la maladie. Les lésions n’apparaissent habituellement pas avant la floraison à moins que le champignon soit présent sur les plants repiqués.

Notes de surveillance
Les lésions du feuillage causées par la brûlure alternarienne se différencient de celles qui sont attribuables à un autre champignon par la présence d’anneaux concentriques.

Seuils d’intervention
Recourir au système TOMcast si possible. Dans les régions ou TOMcast n’est pas disponible, on peut commencer le programme de pulvérisations préventives quand les premières tomates ont la grosseur d’une noix de Grenoble. Renouveler ensuite la pulvérisation autant de fois que nécessaire. Durant les périodes de temps humide continu, pulvériser à intervalles de 5 à 7 jours. L’intervalle peut être porté à 12 ou 14 jours, s’il fait chaud et sec et que les maladies sont maîtrisées. Maintenir le programme de pulvérisation presque jusqu’à la récolte.

Moyens de lutte

  • Réduire l’inoculum de la brûlure alternarienne en pratiquant une rotation culturale de 3 ou 4 ans.
  • Dans toute la mesure du possible, utiliser des plants vigoureux et exempts de maladies.
  • La tolérance à la brûlure alternarienne varie selon les cultivars.
  • L’irrigation par aspersion peut favoriser l’apparition de maladie foliaire fongique, puisque les feuilles restent humectées plus longtemps.