La santé des sols en Ontario

Les sols sains sont la base du secteur agroalimentaire de l'Ontario. Les aliments locaux consommés par les Ontariens - plus de 200 denrées - sont cultivés sur les terres agricoles fertiles de notre province.

Plusieurs pratiques de gestion optimales (PGO) peuvent favoriser et préserver la santé des sols. C'est pourquoi nous œuvrons pour protéger les sols de l'Ontario afin de veiller à ce qu'ils restent sains et productifs pour les prochaines générations.

Stratégie provinciale pour les sols

L'Ontario a collaboré avec des intervenants et des membres du groupe de travail sur la santé et la préservation des sols agricoles en vue d'élaborer une stratégie provinciale pour les sols afin de favoriser la croissance et la viabilité du secteur agricole solide de l'Ontario tout en protégeant l'environnement et en visant une adaptation au changement climatique.

De nouveaux horizons : Stratégie pour la santé et la préservation des sols agricoles de l'Ontario est un cadre de travail à long terme qui établit une vision, des buts et des objectifs en matière de préservation et de santé des sols en Ontario de 2018 à 2030. Elle fournit des mesures à prendre et des méthodes pour évaluer les progrès.

Le rôle du sol sain dans un climat en constante évolution

L'agriculture et le climat sont directement liés; tout ce qui a un effet important sur notre climat influera sur la production agricole. Les émissions de gaz à effet de serre (GES) et le changement climatique sont des problèmes généraux, et l'agriculture peut contribuer à leur résolution.

Les PGO qui améliorent la santé des sols peuvent également aider à diminuer les émissions de GES, à réduire la fuite du phosphore des champs vers l'eau de surface et à augmenter la résilience à la sécheresse ou aux conditions très humides. Un sol sain, composante essentielle d'un environnement sain, est le fondement d'un système de production agricole durable.

• AF152 - La Santé des sols en Ontario
• AF154 - Ajout d'amendements organiques
• AF156 - Bandes tampons
• AF164 - Démobilisation des terres cultivées
• AF166 - Structures de lutte contre l'érosion
• AF168 - Brise-vents dans les champs
• AF170 - Ensemencement sous les cultures-abris
• AF172 - Travail du sol avec paillage
• AF174 - Culture sans labour pour la santé du sol
• AF180 - Gestion des résidus
• AF182 - Rotation des cultures agronomiques
• AF188 - Bandes brise-vents
• AF190 - Cultures couvre-sol d'hiver
• AF192 - Érosion hydrique du sol

Pratiques de gestion optimales : AF152 - La Santé des sols en Ontario (PDF)

Cette publication donne un aperçu visuel des pratiques de gestion optimales peuvent rétablir et préserver la santé du sol, ainsi que des notions de base sur le sol et explique les défis présentés par la qualité du sol.

Pratiques de gestion optimales: AF154 - Ajout d'amendements organiques (PDF)

L'augmentation de la quantité de matière organique dans le sol améliore sa santé, sa résistance à la dégradation et sa productivité. Cette publication décrit la nature et les avantages de la matière organique du sol, les sources de matière organique et les pratiques de gestion optimales concernant l'apport d'amendements organiques au sol.

Pratiques de gestion optimales: AF156 - Bandes tampons

Cette fiche d'information explique les avantages des bandes tampons, les facteurs à prendre en compte et les étapes de conception et de planification, et elle offre des conseils pour l'établissement et l'entretien.

Pratiques de gestion optimales: AF164 - Démobilisation des terres cultivées (PDF)

Certains sols agricoles sont tellement improductifs ou fragilisés en raison d'une dégradation antérieure qu'ils ne se prêtent pas à la culture intensive. Cette publication traite des problèmes concernant la culture des terres peu productives ou fragiles, des avantages de la démobilisation des terres cultivées et des choix de récupération, de même que des types de plantations appropriés et des étapes de planification et de conseils pratiques à ce sujet.

Pratiques de gestion optimales: AF166 - Structures de lutte contre l'érosion

Le vent, l'eau et d'autres sources d'érosion peuvent détacher de grandes quantités de terre arable hors des sols cultivés. Cette publication traite des différentes structures qui permettent de lutter contre l'érosion, particulièrement lorsque ces structures sont utilisées parallèlement à d'autres pratiques de conservation des sols.

Pratiques de gestion optimales: AF168 - Brise-vents dans les champs (PDF)

Les brise-vents et les rideaux d'arbres sont des barrières végétales qui réduisent l'érosion éolienne et hydrique tout en améliorant les rendements des cultures et en protégeant les cultures vulnérables aux dommages causés par le vent. Cette publication fournit un aperçu de la conception, de l'établissement et de l'entretien des brise-vents situés à la périphérie de champs cultivés.

Pratiques de gestion optimales: AF170 - Ensemencement sous les cultures-abris (PDF)

Le document intitulé, Ensemencement sous les cultures-abris, comporte 16 pages et décrit les différentes méthodes d'ensemencement intercalaire de cultures de couvertures ainsi que les avantages que cette pratique présente pour la santé du sol et la productivité des cultures. On y trouve aussi des conseils pour surmonter les défis associés aux changements qui se produisent en matière de gestion des cultures.

Pratiques de gestion optimales: AF172 - Travail du sol avec paillage (PDF)

Des systèmes de culture et travail du sol de conservation ont été élaborés et raffinés au cours des 40 dernières années pour conserver la précieuse couche arable et favoriser la santé du sol. Ces systèmes modifient la gestion, les intrants et l'équipement, tout en conservant le sol et l'eau, un objectif réaliste. Cette fiche d'information explique les systèmes de travail du sol avec paillage, qui conviennent aux sols lourds, aux importants résidus de culture, aux cultures-abris, aux cultures d'engrais vert et aux amendements organiques.

Pratiques de gestion optimales: AF174 - Culture sans labour pour la santé du sol

Cette fiche d'information décrit les types de systèmes sans labour, leurs avantages et leurs défis, et donne des conseils pour les mettre en œuvre avec succès.

Pratiques de gestion optimales: AF180 - Gestion des résidus (PDF)

Gestion des résidus? est un document de 12 pages qui fournit un aperçu des problèmes associés aux sols dénudés et décrit ce qui explique l'efficacité des résidus, ainsi que les pratiques optimales pour gérer les résidus de diverses cultures.

Pratiques de gestion optimales: AF182 - Rotation des cultures agronomiques

Cette fiche d'information compare les systèmes de monoculture et de rotation des cultures, souligne des facteurs à prendre en compte si vous voulez adopter la rotation des cultures, énumère des conseils pour obtenir des bons résultats et décrit des combinaisons éprouvées de rotations des cultures.

Pratiques de gestion optimales: AF188 - Bandes brise-vents (PDF)

Ce document de 12 pages explique l'impact de l'érosion éolienne sur la santé et la productivité du sol, présente des options de contrôle du vent, décrit les types de bandes brise-vents et donne des conseils concernant la planification, la conception et l'entretien.

Pratiques de gestion optimales: AF190 - Cultures couvre-sol d'hiver (PDF)

Cette fiche d'information décrit les avantages, les défis, les types et les possibilités de croissance de cultures couvre-sol en post récolte en Ontario.

Pratiques de gestion optimales: AF192 - Érosion hydrique du sol (PDF)

L'inclinaison et la longueur de la pente, les précipitations, le ruissellement des eaux de surface, le travail du sol, les pratiques culturales et les types de sols influent tous sur les risques d'érosion hydrique auxquels un champ est exposé. Cette publication décrit les pratiques optimales appropriées et fournit des conseils pratiques visant à conserver le sol à l'endroit où il devrait se trouver.

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