Célébrer la nouvelle moisson d'idées en Ontario

Les idées innovatrices que mûrissent les agriculteurs ontariens apportent une contribution aux économies locales, stimulent le secteur agroalimentaire et offrent plus de choix au consommateur. Ces idées ont été célébrées aujourd'hui à une cérémonie qui a rendu hommage aux lauréats locaux des prix régionaux qui soulignent l'excellence en innovation agroalimentaire.

Les Prix du premier ministre pour l'excellence en innovation agroalimentaire font partie d'un programme d'une durée de cinq ans (c'est sa deuxième année), doté d'un budget de 2,5 millions de dollars, dont le but est de récompenser les personnes innovatrices qui contribuent au succès du secteur agroalimentaire de l'Ontario. Le lauréat du Prix du premier ministre (100 000 $) et le lauréat du Prix de la ministre (50 000 $) ont été annoncés en avril, lors du Sommet agroalimentaire du premier ministre.

Des cérémonies locales ont été organisées à divers endroits de la province pour féliciter les 55 lauréats des prix régionaux, qui recevront chacun une récompense de 5 000 $ pour leurs innovations. Voici les lauréats locaux qui ont reçu leur prix aujourd'hui :

Hamilton
J.B. Puddicombe & Sons (Winona)

Région de Niagara
Featherstone Vineyard and Winery (Vineland)
Grape Growers of Ontario (Vineland Station)
Tree and Twig Heirloom Vegetable Farm (Wellandport)

Comté de Wellington
Gilbrea Farm & AgriServices (Hillsburgh)

CITATIONS

« Je suis heureux de pouvoir féliciter nos agriculteurs locaux en leur remettant ce prix, a dit M. Lou Rinaldi, adjoint parlementaire à la ministre de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales, M^me Leona Dombrowsky. Leur gros travail et leurs idées innovatrices aident à renforcer nos collectivités rurales. »

FAITS EN BREF

• Depuis son lancement, le programme des Prix du premier ministre pour l'excellence en innovation agroalimentaire a attiré 358 demandes reliées à des innovations émanant d'exploitations agricoles.
• L'agroalimentaire est en Ontario le deuxième plus important secteur de production de biens (après le secteur automobile). Il apporte 30 milliards de dollars à l'économie chaque année.

POUR EN SAVOIR PLUS

Regardez les clips vidéos des innovations qui ont remporté un prix cette année et allez voir, au site Web du ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales, quelles sont les innovations des exploitations agricoles qui ont remporté un prix antérieurement.

Pour connaître d'autres programmes qui soutiennent l'innovation en Ontario, allez voir le site Web du ministère de la Recherche et de l'Innovation.

Document d'information

DES AGRICULTEURS LOCAUX SONT RÉCOMPENSÉS POUR LEURS INNOVATIONS

Le 18 juin 2008

Voici les lauréats régionaux des Prix du premier ministre pour l'excellence en innovation agroalimentaire :

VILLE DE HAMILTON :

J.B. Puddicombe & Sons Ltd. - Winona
Tout le monde à bord! Les visiteurs qui se rendent à l'exploitation de culture fruitière des Puddicombe bénéficient aujourd'hui d'un agrément supplémentaire pour leur expédition champêtre puisque les propriétaires les promènent désormais en train. Le train est utilisé pour divertir et sensibiliser les écoliers et le public sur l'économie agricole et l'importance d'acheter des produits locaux. C'est là un plus qui engendre un intérêt accru pour la ferme, attirant des visites d'écoles et des tournées de dégustation de vin. Visiteurs jeunes ou vieux, tout le monde repart avec le sourire et une meilleure appréciation de l'agriculture ontarienne.

RÉGION DU NIAGARA :

Featherstone Vineyard and Winery - Vineland
David Johnson, propriétaire du vignole Feathersonte Vineyard and Winery, a trouvé une méthode nouvelle et écologique pour accomplir une vieille routine. Il " emploie " un petit troupeau d'agneaux dont le rôle est de manger les feuilles autour de la zone de fructification de ses vignes. Les viticulteurs qui suivent des normes d'excellence retirent les feuilles de manière à produire des grappes de qualité supérieure pour la vinification. Les grappes exposées sèchent plus vite le matin, ce qui réduit leur vulnérabilité au mildiou et la nécessité de pulvériser des produits chimiques. D'habitude, les viticulteurs enlèveraient les feuilles à la main ou avec une machine spéciale de coût élevé importée d'Europe. L'utilisation d'agneaux offre une solution verte dans la gestion de la vigne.

Grape Growers of Ontario - Vineland Station
La technologie aide à cultiver de meilleurs vignobles dans la région de Niagara. Le système de gestion de la vigne VITIS est une ressource de gestion de la ferme qui a été créée sous l'impulsion des viticulteurs, une ressource qui intègre plusieurs outils, notamment le système d'information géographique et le système mondial de localisation. VITIS aide les producteurs à adopter les pratiques de viticulture correctes pour un endroit donné afin de maximiser la qualité et de déterminer où les variétés de cépages donnent le meilleur rendement. Ce qui avait débuté comme un outil agricole Web est devenu un solide système de suivi des récoltes. Le secteur viticole de l'Ontario se voit jouer un rôle clé au Canada du fait qu'il est le premier secteur de produits de base à offrir aux viticulteurs un outil Web de gestion de la vigne qui peut aussi répondre aux besoins d'information des autres participants de la chaîne de valeur.

Tree and Twig Heirloom Vegetable Farm - Wellandport
Linda Crago fait de la culture à l'ancienne en gardant un œil sur la modernité. Sa ferme - Tree and Twig Heirloom Vegetable Farm - vend des légumes anciens organiques aux marchés et aux restaurants locaux et aux intervenants agricoles de la région. La passion de Mme Crago pour les plantes uniques, l'horticulture à l'ancienne et un mode de vie sans produits chimiques est aujourd'hui partagée par de nombreux consommateurs. Parfois, l'innovation consiste à redonner vie à de vieilles traditions.

COMTÉ DE WELLINGTON :

Gilbrea Farm & AgriServices - Hillsburgh
La bronchopneumopathie chronique obstructive chez les chevaux peut être causée par la poussière, le pollen ou les spores fongiques, mais grâce à une idée novatrice de Bob Wilson, les chevaux peuvent maintenant respirer plus à l'aise. M. Wilson a conçu et construit une machine automatisée de trempage des bottes de foin, qui aide à réduire ces irritants en suspension dans l'air. Cet appareil à minuterie - appelé " Hay-draytor " - qui fonctionne par commande pneumatique permet de tremper et d'essorer deux bottes de foin carrées à la fois. Donc, grâce à ce procédé, on consomme moins d'eau, le travail manuel est réduit, et le foin est meilleur pour les chevaux.

Pour plus de renseignements :
Kelly Synnott, Bureau de la ministre, 416 326-6439
Brent Ross, Direction des communications, 416 326-9342