Conserver des fruits locaux dans la région de Niagara - Le gouvernement McGuinty soutient le secteur agroalimentaire et crée des emplois

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Le gouvernement de l'Ontario aide à soutenir les agriculteurs locaux en veillant à ce que la région de Niagara ait une plus grande capacité d'entreposage frigorifique pour conserver les fruits locaux avant leur transformation.

Grâce à une subvention du Programme de développement économique des collectivités rurales de l'Ontario, St. David's Cold Storage, en coopération avec Niagara Harvest, une entreprise locale qui transforme des cerises, pourra :

• ajouter 3 500 pieds carrés à sa superficie d'entreposage frigorifique;
  " moderniser la chaîne de transformation de cerises de Niagara Harvest;
• se doter de systèmes de traçabilité alimentaire, afin d'accroître la salubrité alimentaire en pouvant connaître les endroits d'où proviennent ses fruits;
• fournir, à un prix abordable, des chambres frigorifiques à des fruiticulteurs locaux.

Un robuste secteur agroalimentaire s'inscrit dans le plan que le gouvernement McGuinty met en œuvre pour créer des emplois et des possibilités qui feront croître l'économie provinciale.

Citations

« Nous sommes fiers de soutenir les transformateurs de fruits de l'Ontario, qui produisent pour nous les délicieux fruits frais d'ici que nous aimons manger et qui gardent nos familles en bonne santé. En donnant à nos agriculteurs et à nos transformateurs les outils dont ils ont besoin pour réussir et croître, nous renforçons le secteur agroalimentaire de l'Ontario et donnons de l'essor à notre économie. »
Carol Mitchell, ministre de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales

« L'appui que notre gouvernement apporte à ce projet crée des emplois dans la ceinture de verdure de Niagara et développe les marchés pour les agriculteurs locaux. Et c'est en plus de renforcer notre économie locale et d'ouvrir de nouvelles possibilités pour les familles et les entreprises de St. David et de la région. »
Kim Craitor, député provincial (Niagara Falls)

« Nous sommes heureux de recevoir cette subvention du gouvernement de l'Ontario pour St. David's Cold Storage et Niagara Harvest. Ces fonds aideront à garantir la viabilité de cet entrepôt frigorifique et nous permettront de l'élargir pour pouvoir y garder des produits surgelés. Nous avons maintenant le seul entrepôt pour produits surgelés de la région de Niagara, et cela nous a fait gagner de nombreux nouveaux clients au cours des 12 derniers mois. En outre, Niagara Harvest pourra doter sa chaîne de transformation de cerises acides d'un nouvel appareil de détection de métal et d'une nouvelle étiqueteuse, ce qui lui permettra d'assurer la salubrité et la traçabilité de ses produits. »
Alfred Dyck, St. David's Cold Storage

« Niagara Harvest est très reconnaissante de l'appui financier qu'elle a reçu pour l'aider à acheter son nouveau détecteur de métal en ligne et sa nouvelle étiqueteuse automatique. Grâce à ce matériel, notre entreprise pourra maintenir son contrôle HACCP et garantir la salubrité et la traçabilité de ses produits. Avant de pouvoir garder nos produits dans les congélateurs de St. David's Cold Storage, nous devions expédier nos cerises à Brantford ou à Toronto. Le fait de pouvoir stocker nos cerises ici fera économiser à notre entreprise du temps, de l'énergie et de l'argent. »
Julie Hunter, Niagara Harvest Ltd.

Faits en bref

• Dans le cadre du Programme de développement économique des collectivités rurales, le gouvernement de l'Ontario a injecté plus de 167 millions de dollars dans 412 projets, ce qui a produit plus de 1,2 milliard de dollars en nouvelles activités économiques.
• Le secteur agroalimentaire apporte plus de 33 milliards de dollars à l'économie ontarienne et emploie environ 700 000 personnes.

Pour en savoir plus

Vous voulez faire croître votre entreprise alimentaire? Le gouvernement de l'Ontario peut vous aider.