Joignez-vous au programme... les clubs, c'est avantageux!

Avec le prix record des veaux à l'automne de 2014, certains producteurs ont cru qu'ils pouvaient tout vendre à bon prix et ne pas participer à une vente réglementaire et réputée.

Ils sont nombreux à avoir obtenu de bons prix, mais la semaine du Calf Rama à Keady a prouvé que même dans un marché très actif, les acheteurs savent reconnaître la valeur d'un programme de préparation des veaux [castrés, écornés, triés par groupe, vaccinés] à la présentation soignée. Comme l'indique le tableau 1, les quatre ventes spéciales de veaux des clubs ont été avantageuses pour les producteurs, avec des prix supérieurs à la moyenne des prix en Ontario la même semaine.

Le nombre de jeunes bouvillons de 500-600 lb sur le marché est passé de 1076 à 2079 pendant la semaine du Calf Rama, pour revenir à 997 la semaine suivante. Dans cette catégorie, le prix au Calf Rama a fait un bond de 6 à 7 cents la livre pendant la semaine pour redescendre de 5 cents la livre la semaine suivante. Des résultats similaires ont été observés pour les génisses. Mentionnons que ces veaux du Calf Rama sont inclus dans les moyennes ontariennes, la différence est donc en fait plus grande.

Tableau 1. Prix de vente des clubs de veaux à l'automne 2014 comparé au marché libre en Ontario1

Catégorie

Marché ontarien
(inclut les ventes de veaux Calf Rama)

Du 24 au 30 oct.

Semaines du Calf Rama à Keady
25 oct.
Bruce Peninsula2
28 oct.
Georgian
Charolais3

30 oct.
Bluewater Black Calf4

1er nov.
Central Calf5
Bouvillons 500-600 lb ($/q)
$ 286,74
$ 321,89
$ 309,84
$ 308,81
$ 325,50
Valeur en $ @ 550 lb
$ 1577,07
$ 1770,40
$ 1704,12
$ 1698,455
$ 1790,25
Différence en $ /tête (Calf Rama-Ontario)
******
$ 193,33
$ 127,05
$ 121,39
$ 213,18
Génisses de 500-600 lb ($/q)
$ 259,19
$ 280,98
$ 296,91
$ 268,13
$ 276,30
Valeur en $ @ 550 lb
$ 1382,43
$ 1545,39
$ 1633,00
$ 1474,71
$ 1519,65
Différence en $ /tête (Calf Rama-Ontario)
******
$ 119,845
$ 207,46
$ 49,17
$ 94,105

1 tous les prix des rapports hebdomadaires sur les marchés du Beef Farmer of Ontario @ BFO
2 prix des clubs de veaux à Bruce Peninsula
3 prix du Georgian Bay Premium Charolais Calf Association- triés d'avance
4 prix des clubs de veaux à Bluewater Black - triés d'avance
5 prix du Central Calf Association

Le tableau 2 compare le prix moyen des veaux Calf Rama avec le prix estimé des veaux ne faisant pas partie d'un club de vente de l'Ontario au courant de la même semaine.

Tableau 2. Prix de vente des clubs de veaux à l'automne 2014 comparé aux prix de vente des non-clubs1

Catégorie
Marché ontarien excluant les ventes de veaux Calf Rama2 - Du 24 au 30 oct.
Prix de vente des veaux Calf Rama seulement
- Du 24 au 30 oct.
Bouvillons 500-600 lb ($/q)
$258,80
$313,51
Valeur en $ @ 550 lb
$1423,40
$1724,30
Différence en $ /tête (Calf Rama-Ontario)
************
$300,90
Génisses de 500-600 lb ($/q)
$238,96
$282,01
Valeur en $ @ 550 lb
$1314,28
$1551,06
Différence en $ /tête (Calf Rama-Ontario)
************
$236,78

1 tous les prix des rapports hebdomadaires sur les marchés du Beef Farmer of Ontario @ BFO
2 évalués en utilisant les résumés provinciaux des prix et les données de Calf Rama

La valeur estimée de l'avantage pour les clubs de ventes de veaux Calf Rama fut dramatique - 300 $ de plus par bouvillon et 237 $ de plus par génisse. Ces montants représentent un prix additionnel de +55 cents/lb pour les bouvillons et de +43 cents/lb pour les génisses!

Selon des recherches qui ont porté sur 10 ans, les résultats indiquent que le programme de ventes des clubs de veaux Calf Rama a été un succès pour les producteurs dans un marché à la baisse, dans un marché moyen et maintenant dans un marché à la hausse. La logique serait de vous «Joindre au programme»!

Qu'est-ce que cela implique pour vous qui commencez votre production de veaux de l'année 2016? C'est le moment de planifier comment les veaux qui arrivent maintenant devraient être mis en marché. Pensez à vous joindre à l'un des nombreux clubs de veaux ou à un autre groupe de vente spécialisée de la province qui présente des veaux bien préparés pour les parcs d'engraissement. Recherchez leur protocole particulier. Les éléments de base, castration et écornage, doivent idéalement être pratiqués le plus tôt possible après la naissance. Les questions des vaccins et du moment où il faut les administrer sont à déterminer, selon le club de vente auquel vous souhaitez adhérer.

Il faut d'abord choisir le programme, communiquer avec le club ou l'établissement des ventes et vous renseigner sur ce qu'il faut faire pour « intégrer les veaux au programme ». Puis allez-y, «joignez-vous au programme».


Pour plus de renseignements :
Sans frais : 1 877 424-1300
Local : 519 826-4047
Courriel : ag.info.omafra@ontario.ca