Dimensions de stalles ouvertes

Concepts

La connaissance des mesures des vaches et de leurs exigences en matière d'espace est cruciale pour concevoir des stalles. Ses dimensions doivent être conformes lorsque la vache est debout, couchée et lorsqu'elle se lève ou se repose, afin qu'elle ne se blesse pas, qu'elle ne souffre pas et qu'elle ne soit pas inquiète. Ce document décrit les dimensions des vaches, leurs exigences spatiales et la dimension des stalles à retenir pour des vaches laitières canadiennes modernes.

Choix - Système d'entretien de stalle/engrais

Le choix du système d'engrais et l'engagement d'entretenir la stalle jouent un rôle important dans la détermination de nos choix en matière de design de stalles. Par exemple, un protocole de nettoyage quotidien sera peut-être incompatible avec les dimensions de la stalle construite en fonction du confort de la vache. Une étude en Colombie-Britannique a montré que l'utilisation des stalles est plus grande d'une stalle de 127,0 cm de largeur en comparaison avec une stalle de 114,3 cm et que la souillure dans une stalle augmente aussi avec l'utilisation. Bien que plus acceptables pour les vaches, les stalles plus larges exigent un entretien quotidien. Au début, il faut décider si le choix de stalles doit se baser sur la facilité de l'entretien, l'utilisation plus fréquente par les vaches, ou un compromis entre ces deux possibilités. Le choix de la surface pour la stalle, ainsi que la composition de la litière et le système de manipulation de l'engrais doivent être compatibles.

Mesures des vaches

En raison de la variation de la taille des vaches selon les troupeaux, la première étape de la planification de la grandeur des stalles est la mesure des vaches en lactation 1 et des vaches adultes de votre troupeau. La taille des stalles doit convenir à la majorité de vos vaches, donc mesurez les plus grandes représentantes du groupe. La hauteur de la croupe et la largeur de l'os de la hanche sont utiles pour évaluer plusieurs autres dimensions corporelles. Puisque plusieurs dimensions corporelles sont proportionnelles, les ratios fournissent des évaluations raisonnables de la dimension des autres races laitières.

Figure 1. La variation de la taille des vaches au sein de leur troupeau et d'un troupeau à l'autre met en évidence le besoin de mesurer les vaches avant de choisir la taille des stalles et de leurs enclos.

On construit de plus en plus de stalles pour les génisses en lactation 1, les vaches de traite ou les vaches sèches ou encore les vaches à besoins spéciaux, selon la variation de leur taille et de leurs besoins dans un troupeau. Une grange avec une seule taille de stalles pose plusieurs défis tant pour le gestionnaire que pour les vaches. La propreté des stalles et des vaches, la mise bas, la mastite, les maladies de sabot et le confort des vaches sont autant de points devant être abordés au moment de considérer la taille des stalles dans une grange à groupe unique.

Figure 2. Les mesures prises selon la taille d'une vache immobile sont utiles pour construire des stalles ouvertes. D'autres mesures essentielles sont la longueur et la largeur d'empreinte des vaches au repos.

Le Tableau 1 présente les mesures de Holstein canadiennes adultes dans un troupeau local de vaches laitières, et des proportions calculées. Par exemple, les vaches adultes avaient une hauteur de croupe de 1,5 m, une longueur de nez à queue de 2,6 m et une largeur de l'os de la hanche de 63,5 cm. Leur poids excédait 703,1 kg.

Liens connexes

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