Fruits tendres en Ontario

Publication 360F - Guide de protection des cultures fruitières

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Publication 611F, Manuel sur la fertilité du sol

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| Actualités et alertes | Production de fruits | Irrigation | La santé du sol | Agricoles biologiques | Lutte contre les ennemis des cultures | Salubrité des aliments |Récolte et post-récolte | Temps et climat | Gestion de l'exploitation | | Gérance de l'environnement | Spécialistes et services | Statistiques |

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Actualités et alertes

• Information Covid de la Fédération de l'agriculture de l'Ontario (en anglais)
• Information Covid de l'Association des producteurs de fruits et légumes de l'Ontario (en anglais)
• COVID-19 : Ressources pour l'industrieagroalimentaire
• Travailler avec les exploitants agricoles afin de freiner la propagation de la COVID-19 dans les exploitations agricoles
• La drosophile à aile tachetée en Ontario
• OnFruit blog (en anglais)
• Ontario Tender Fruit Growers Association (en anglais)
• ONorganic Blog (en anglais)
• Information sur les marchés (Infohort) (Agriculture et Agroalimentaire Canada)
• Ce qui est courant en cultures horticoles

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Production de fruits

| Bases de la production | Abricots | Cerises | Pêches | Poires | Prunes |

Bases de la production

• Tableau de la production fruitière en Ontario (commande n^o 04-046)
• Ontario Tender Fruit Establishment and Production Costs (en anglais)
• Gestion du sol, fertilisation, nutrition des cultures et cultures de couverture
• R�gulateurs de croissance des cultures fruiti�res
• �claircissage des arbres fruitiers
• Pépinières d’;arbres fruitiers en Ontario
• La tailles des arbres fruitiers (commande n^o. 00-006)
• Réduire les risques pour les pollinisateurs
• Méthodes de greffage pour le verger (commande n^o. 98-006)
• La greffe réparatrice (commande n^o. 98-004)

Abricots

• Cultivars d'abricots (commande n^o. 02-036)
• Terre nourricière - Abricots

Cerises

• Cultivars de cerises douces et acides (commande n^o.02-038)
• Terre nourricière - Cerises

Pêches

• Cultivars de pêches et de nectarines (commande n^o. 07-042)
• La culture des pêches et des nectarines
• Taille de formation des pêchers à axe central
• Terre nourricière - pêches

Poires

• Cultivars de poires (commande n^o. 02-040)
• Terre nourricière - poires

Prunes

• Cultivars de prunes européennes et japonaises (commande n^o. 07-040)
• Terre nourricière - prunes

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La santé du sol

• Fournisseurs de semencede plantes de couverture
• Les cultures couvre-sol
• Gestion du sol, fertilisation, nutrition des cultures et cultures de couverture
  

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Agricoles biologiques

• Certification des exploitations agricoles biologiques et des aliments biologiques
• Introduction à l'agriculture biologique (commande n^o. 09-078)

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Irrigation

• Amélioration de la salubrité des aliments à la ferme par de bonnes pratiques d'Irrigation (commande n^o 10-038)
• BMP08F - Gestion de l'irrigation
• Calendrier d'irrigation des cultures fruitières (commande n^o. 90-224)
• Comment assurer l'irrigation en cas de pénurie d'eau (commande n^o 99-024)
• Permis de prélèvement d’;eau

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Lutte contre les ennemis des cultures

| Généralités | Insectes | Maladies et affections |Mauvaises Herbes |

Généralités

• Application sécuritaire des pesticides
• Calibrer un pulvéisateurs à jet porté(commande n^o 10-048)
• Comment éviter les déversements accidentels de pesticides (commande n^o 96-026)
• Dernières nouvelles sur les cultures et sur la lutte antiparasitaire
• Échantillonnage du sol et des racines visant le dénombrement des nématodes phytoparasites (commande n^o 06-100)
• Guide de protection des cultures fruitières - Publication 360F
• Les six clés de l'efficacité des pulvérisations dans les vergers et vignobles (commande n^o 09-040)
• Lutte contre les oiseaux dans les cultures horticoles (Commande n^o 17-030)
• MTO - Guide agricole: L'équipement agricole sur la voie publique
• Programme des pesticides à usage limité en Ontario
• Programme ontarien de formation sur les pesticides
• Recherche dans les étiquettes de pesticides
• Réglage du pulvérisateur - La calculatrice de MAAARO
• Réduire les risques pour les pollinisateurs

Insectes

• Cochenilles des arbres fruitiers (commande n^o. 90-225)
• Confusion des mâles de tordeuse orientale du pêcher dans les fruits à noyaux et à pépins (commande n^o 04-030)
• Évaluer les niveaux de population : comment utiliser adéquatement les pièges à phéromones
• Insectes
• Insectes utiles à l'arboriculture fruitière dans le sud de l'Ontario (commande n^o. 96-030)
• La drosophile à aile tachetée en Ontario
• La confusion des mâles comme moyen de lutte conCartes de prévision de la brûlure bactérienne pour les poirestre les insectes ravageurs (commande n^o 03-080)
• Les insectes utiles à l'arboriculture fruitière dans le sud de l'Ontario (commande n^o 96-030)
• Notes sur les maladies et les insectes des fruits tendres
• Punaise marbrée
• Technique de la confusion des mâles du carpocapse de la pomme et de la tordeuse orientale du pêcher (Isomate-CM/OFM TT)
• Technique de la confusion des mâles de la sésie du cornouiller (Isomate-DWB) et du perceur du pêcher (Isomate-PTB Dual)
• Technique de la confusion des mâles de la tordeuse orientale du pêcher (Isomate OFM TT)
• Vérifier les pièges à phéromones - deux fois par semaine!

Maladies

• Cartes de prévision de la brûlure bactérienne pour les poires
• Cartes de prévision de la brûlure bactérienne pour les pommes
• Le virus de la sharka des espèces fruitières et ornementales du genre prunus (commande n^o. 02-002)
• Maladies
• Notes sur les maladies et les insectes des fruits tendres

Mauvaises herbes

• Galerie de mauvaises herbes de l'Ontario
• Mauvaises herbes
• Publication 75B, Guide de lutte contre les mauvaises herbes - Cultures horticoles

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Salubrité des aliments

• Salubrité et traçabilité des aliments
• Salubrité des aliments
• Salubrité des aliments pour les agriculteurs
• Guidance on Environmental Monitoring and control of Listeria for the Fresh Produce Industry (en anglais)

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Récolte et post-récolte

• Diagnostic d'anomalies dans les entrepôts frigorifiques commande n^o. 17-004)
• Systèmes de refroidissement par air forcé pour les fruits et légumes frais de l'Ontario (Commande n^o. 14-040)
• Recommandations pour lacuellette et l'entreposage des poires (commande n^o. 12-042)

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Temps et climat

• Climat d'Ontario, MAAARO
• Comment assurer l'irrigation encas de pénurie d'eau (commande n^o. 99-024)
• Critical Spring Temperatures for Fruit Bud Development, MSU (en anglais)
• Des éoliennes pour protéger du froid les cultures horticoles (commande n^o 10-046)
• Effets de lal pollution atmosphérique sur les cultures agricoles (commande n^o 01-106)
• Intempéries
• Méthodes de protection des cultures contre le gel (commande n^o. 96-156)
• Permis de prélèvement d’;eau
• Risques liés aux conditions climatiques:
  • Stratégies pour atténuer les risques de dommages dus au gel
  • Stratégies pour atténuer les risques d'humidité insuffisante
  • Stratégies pour atténuer les risques de dommages hivernaux
  • Stratégies pour atténuer les risques des dommages dus à la grêle
  • Stratégies pour atténuer les risques de dégâts causés par le vent
  • Stratégies pour atténuer les risques de dommages causés par l'excès d'eau
  • Stratégies pour atténuer les risques de dommages dus aux températures excessivement chaudes
  • Stratégies pour atténuer les risques associés aux saisons fraîches

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Gestion de l'exploitation

• Comment calculer les coûts des machines agricoles (commande n^o 01-076)
• Comment diagnostiquer et regler les problemes de tresorerie (commande n^o 10-022)
• Conservation et production d'énergie, MAAARO
• Démarrer une ferme en Ontario - Trousse d'information à l'intention du nouvel agriculteur
• Établissement de plans d'exploitation (commande n^o 08-052)
• Gestion des entreprises agricoles, MAAARO
• Guide des travaux agricoles à forfait et de la location à court terme de matériel (commande n^o 16-036)
• Loi sur la gestion des éléments nutritifs
• Programmes et services à l'intention des agriculteurs ontariens
• Ontario Tender Fruit Establishment and Production Costs (en anglais)
• Outils de budgétisation
• Rémunération salariale de la famille de l'exploitant (commande n^o 11-016)
• Tableau de la production fruitière en Ontario (commande n^o 04-046)

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Gérance de l'environnement

• Environnement
• Fertilité du sol et nutrition des cultures
• Gestion des sols
• Gestion de l'eau de sol
• Gestion des sols de vergers et de vignobles (commande n^o 92-121)
• L'eau
• Production d'énergie verte
• Publication 611F, Manuel sur la fertilité du sol

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Spécialistes et services

• Dernières nouvelles sur les cultures et sur la lutte antiparasitaire
• Direction du développement de l'agriculture - Répertoire des employés MAAARO
• Laboratoires accrédités pour les analyses de sol en Ontario
• Laboratoire de diagnostic phytosanitaire
• Publications concernant les cultures
• Programme d'analyse de feuillage et de tissue de pétiole
• Programme ontarien de formation sur les pesticides
• Permis de prélèvement d’eau

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Statistiques

• Aperçu statistique de l'industrie fruitière du Canada 2017 (Agriculture et Agroalimentaire Canada)
• Produits Horticoles, MAAARO