Les ratites

Bienvenue sur le site Web du MAAARO du ratite. Vous trouverez ici des renseignements sur l'industrie ontarienne du ratite. Les ressources énumérées ci-dessous comprennent des feuillets d'information et des feuillets d'information du MAAARO, ainsi que des liens vers de l'information sur les sites internes et externes.

Bien-être, soins et comportement des animaux

• Code de pratique pour le bien-être des animaux: élevage d'autruches - Australie (disponsible en anglais seulement)
• Code de pratique pour le bien-être des animaux: l'élevage des émeus en captivité - Australie (disponsible en anglais seulement)

Gestion de production

• Élevage d'émeu et autruches - (disponsible en anglais seulement)
• Information gibier à plume et ratite -Mississippi State University Extension Service (disponsible en anglais seulement)
• Incubation des oeufs de ratites - Texas Agricultural Extension Service, Texas A&M University (disponsible en anglais seulement)
• Élevage de l'autruche, l'émeu et de rhéa - Rutgers Cooperative Extension, State University of New Jersey (disponsible en anglais seulement)
• Élevage de l'autruche, l'émeu et de rhéa - Appropriate Technology Transfer for Rural Areas, United States Department of Agriculture (disponsible en anglais seulement)
• Élevage d'autruche commerciale -North Carolina Cooperative Services (disponsible en anglais seulement)
• Volaille - Emus et Autruches - Department of Primary Industries, Queensland, AU (disponsible en anglais seulement)
• Élevage des émeus - Texas A&M University (disponsible en anglais seulement)
• Gestion des ratites - Merck Veterinary Manual (disponsible en anglais seulement)
• Développements récents dans l'élevage d'autruches - (disponsible en anglais seulement)
• Manuel d'autruches - South African Ostrich Business Chamber (disponsible en anglais seulement)

Santé

• Biosécurité pour la volaille exotique -Texas A&M University (disponsible en anglais seulement)
• Volailles - Santé
• La gestion des maladies d'autruches - Republic of South Africa (disponsible en anglais seulement)

Nutrition

• Nutrition pour les autruches et les émeus -Iowa State University Extension (disponsible en anglais seulement)
• Nutrition et alimentation pour les ratites - Virginia Cooperative Extension (disponsible en anglais seulement)

Gestion des fumiers et des éléments nutritifs

• Comment calculer les unités nutritives produites par une exploitation d'élevage de ratites?

Mise en marché

• Abattoirs titulaires d'un permis provincial
• Ontario Independent Meat Processors
• Gestion des entreprises agricoles

Ressources et services

• Bibliographie des autruches - University of Saskatchewan (disponsible en anglais seulement)
• Bibliographie des ratites - University of Saskatchewan (disponsible en anglais seulement)

Statistiques

• Résumé de statistiques du secteur de gibier - Agriculture et Agroalimentaire Canada
• Nombre d'animaux non traditionnels et gibier à plumes transformés en Ontario pour la production de viande - Statistiques combinées fédérales/provinciales