Cycle de production en Ontario

Vivace

Zone de rusticité

4

Remarques particulières

Le sceau d’or est considéré comme une espèce en voie de disparition en Ontario et est protégé en vertu de la Loi sur les espèces en voie de disparition. Quiconque désire cultiver le sceau d’or en Ontario doit communiquer avec le ministère des Ressources naturelles afin de s’assurer de respecter les exigences de la Loi sur les espèces en voie de disparition.

Méthode de propagation

Semences, bouturage des rhizomes ou des racines.

Semis en serre / date de propagation

S.O.

Dates d’ensemencement extérieur

De la fin de l’été jusqu’à l’automne. Les graines fraîches de sceau d’or semées immédiatement auront un bon taux de germination au printemps suivant. Des graines entreposées pour une durée quelconque germeront une année plus tard.

Dates de repiquage à l’extérieur

Automne ou printemps

Espacement dans le rang

15 cm; les graines de sceau d’or devraient être semées assez rapprochées pour tenir compte du taux de germination du lot de graines; le sceau d’or est en général semé sur des lits de semence surélevés similaires à ceux utilisés pour la production du ginseng.

Espacement entre les rangs

15 cm

Température optimale du sol pour les semis

S.O.

Fertilisation

Actuellement, il n’y a pas de recommandations de fertilisation propres à l’Ontario. Les recherches et les recommandations provenant de l'extérieur de l'Ontario ne s’appliquent pas nécessairement aux conditions de croissance ontariennes. Des recherches réalisées en Caroline du Nord ont montré que les besoins en azote du sceau d’or sont modestes. Cliquer ici pour les directives pour l’application du phosphore et du potassium, ou pour plus d’informations sur la gestion de la fertilité des cultures spéciales.

Type de sol

Sols bien drainés, sols sableux à loam sableux; ne survit pas dans les sols saturés en eau.

pH du sol

5,5 à 7,0

Exigences de culture particulières

Ombrage artificiel – nécessite un degré d’ensoleillement de 20 à 40 %; le sceau d’or requiert aussi du paillis, en général de paille, d’une épaisseur de 5-10 cm.

Plage de température optimale

20 à 25 °C

Sensibilité à la température

Tolérant au gel

Exigences d’irrigation

Irrigation utile sous les conditions normales de l’Ontario.

Délai avant récolte

3 à 5 ans; la production de racines augmente avec l’âge, mais la pression exercée par les maladies détermine le moment où un champ doit être récolté.

Matériel spécialisé

De l’équipement spécialisé existe pour le marquage des poteaux, la préparation des lits de semence, les semis, l’épandage de la paille, l’installation des ombrières, la récolte et le séchage, puisque les besoins pour la culture du sceau d’or sont sensiblement les mêmes que pour le ginseng.

Récolte

Calendrier des récoltes

Récolte unique

Récolte manuelle ou mécanique

Récolte mécanique  (arracheuse de pommes de terre modifiée)

Paramètres de qualité ou catégories

Pas de catégories établies. Qualité établie par le marché.

Notes de récolte additionnelles

Récolté en septembre ou en octobre.

Post-récolte

Manutention et séchage particuliers

Le sceau d’or cueilli à la main est généralement lavé puis rapidement séché dans des fours à air pulsé, à une température optimale d’environ 38 °C ou plus basse.

Conditions d’entreposage

Humidité relative (HR) : Les produits séchés sont entreposés dans des barils à revêtement de plastique, de façon à en ralentir la réhydratation, mais l’entreposage à un faible taux humidité prolonge la durée de conservation.

Température (°C) : Une basse température d’entreposage contribue à une plus longue durée de conservation.

Renouvellement d’air : n/a

Durée : 2-4 ans